 |
Arabian Paratiisi + Pentikin Sademetsä
Yhteinen väri: keltainen, musta ja valkoinen (beessi sopii tapetin kanssa)
|
1. Kuvio sopii kuvioon, etsi yhdistävä väri
Huippukokkien mukaan ruoka pitäisi pistää esille yksiväriselle lautaselle, koska sillä tavoin ruoka saa arvoisensa huomion. Harva meistä osaa kuitenkaan tyylitellä ruokaa niin, että se ansaitsisi parrasvaloja. Monessa tapauksessa, pihvi + peruna + salaatti -tyyppisessä yhdistelmässä kuviollinen lautanen voi olla parempi vaihtoehto. Kattauksessa - vielä ilman ruokakaveria - lautanen on ainakin paremmannäköinen.
Huippukokkien mukaan ruoka pitäisi pistää esille yksiväriselle lautaselle, koska sillä tavoin ruoka saa arvoisensa huomion. Harva meistä osaa kuitenkaan tyylitellä ruokaa niin, että se ansaitsisi parrasvaloja. Monessa tapauksessa, pihvi + peruna + salaatti -tyyppisessä yhdistelmässä kuviollinen lautanen voi olla parempi vaihtoehto. Kattauksessa - vielä ilman ruokakaveria - lautanen on ainakin paremmannäköinen.
Mutta mitä kuviolautaselle kaveriksi? Tietenkin kuviolautasliina.
Kuvion ja kuvion yhdistäminen on helppoa. Mitä enemmän yhdistäviä värejä, sen varmemmin kuviolautanen ja -lautasliina sopivat keskenään. Ja kuten vaatteista tiedetään, pilkut ja raita sopivat yksiin. Alla lisää kuvia kuvio+kuvio-yhdistelmistä.
 |
Iittalan Taika + Ihr:n jouluservietti
Yhteinen väri: punainen, kultabeessi
|
 |
Iittalan Taika + Ihr:n Summer Beauty
Yhteinen väri: sininen, valkoinen
|
 |
Pirkan Ivana-kertakäyttölautanen + Havin Blom
Yhteinen väri: turkoosi, sininen
|
 |
Iittalan Taika + Ihr:n Boat
Yhteinen väri: sininen, punainen, valkoinen
|
 |
Iittalan valkoinen Teema + Ihr:n Parrots
|
Yksiväriseen sopii melkein mikä tahansa, eikä yhdistäviä värejäkään tarvita paljoa korkeintaan häivähdys. Silloin voi etsiä lautasliinalle esteettistä tukea pöydästä ja muusta sisustuksesta. Minä mietin lautasliinavalinnoissa usein ruokapöytämme viereistä melko dominoivaa tapettiseinää (mustaa, kultaa, hopeaa, ruskeaa raitaa).
 |
Iittalan musta Teema + Pentikin Sademetsä
|
3. Yksivärinen lautasliina kuviollisella lautasella vaatii mutustelua
Iittalan Taika + Ikean valkoinen servietti
Yksivärinen lautasliina onkin vähän hankalampi tapaus. Sellainen lautasen päällä tavanomaisesti luo helposti platkun vaikutelman. Kääri, taittele, käytä köyttä, mausta paketti lautasiin sopivilla luonnonkoristeilla (esim. puolukanvarsilla).
4. Ohut hieno lautanen, käytä kangasliinaa
4. Ohut hieno lautanen, käytä kangasliinaa
Todellisiin juhla-astioihin, esimerkiksi Wedgwoodin Vera Wang Lace Platinum Plate, paperilautasliinat eivät pääasiallisesti sovi. Käytä kangaslautasliinaa. Nimikoitu tekee vaikutuksen.
Ensi kattauksessa tutustumme syksyn paperisiin lautasliinoihin.
Kommentit
Lähetä kommentti